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中沢、なう!

中沢の近況をお伝えします。

山菜のシーズン

2011年05月08日中沢の様子

 中沢はいま、山菜シーズンのピークを迎えています。野山にはさまざまな種類の山菜が見られ、休日に家族連れなどが仲良く摘む光景があちこちで見られます。
 天竜大橋東にある「竜東農産物直売所かっぱふれあいセンター」にも連日山菜が山のように積まれ、8日には恒例の「山菜まつり」でにぎわいました。
 店内中央部に設けられた山菜コーナーには、タラノメ、コシアブラ、コゴミ、ウド、ワラビ、セリ、ノブキ、ワサビ、ミツバなど、おなじみの山菜がずらりと並び(写真)、コーナー以外にもタケノコ、サンショウなどが見られます。
 消費者にとってうれしいのは、あくぬき用の「わら灰」や「ぬか」も置いてあることです。「わら灰」だけ買いに来るお客様もいるとのこと。また、あくぬきをしてあるタケノコやワラビもあり、至れり尽くせり。
 山菜シーズンはしばらく続きます。

 

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