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中沢、なう!

中沢の近況をお伝えします。

情報発信部会 旬のまつたけを堪能しました

2015年10月02日中沢の様子

情報発信部の部会を島小カフェにておこないました。
 
今回は春日部長さんから差し入れのまつたけを、スペシャルなお料理にしていただきました。
 
盛り付けが素敵!加えてまつたけの香りとシャキシャキ感がしっかりと残った美味しいお料理でした。
 
〇まつたけの冷凍保存 スライスし水を加え冷凍保存袋にて冷凍庫へ
〇まつたけをレンジで少々加熱すると甘みがアップ
〇まつたけのお茶漬が美味しい
などなど、目からウロコの話題が飛び交いました。
 
身近にこんな美味しい食材がある、中沢の自然の恵みに感謝ですね。これからも中沢の情報を発信し続けようと気持ちも新たになりました。そんな中沢の自然の恵みと春日部長さんと島小さんに感謝の部会になりました。HS

 

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